Dieses leckere, knusprige und aromatische lievito madre krusten brot ist nicht nur die perfekte lösung um grundsauer resten zu verarbeiten, . Sauerteig hat viele namen, ob lievito madre, massa madre oder sourdougt wie er in. Die herstellung eines anstellgutes ist die basis für gebäcke,. Ist die lievito madre einmal angesetzt, . Meine rezepte auch mit einem festgeführten lievito madre herstellen....
